Huîtres Legris n°3 – par 6

Huîtres Legris n°3 – par 6

Les huîtres Legris sont reconnues pour la qualité de leur élevage et leur goût délicatement iodé. Issues des parcs ostréicoles de la côte atlantique, elles offrent une chair généreuse, équilibrée et très agréable en bouche.

Le calibre n°3, de taille moyenne, est particulièrement apprécié pour une dégustation à l’apéritif ou en entrée. Ces huîtres dévoilent une belle fraîcheur marine et une texture charnue qui ravira les amateurs de fruits de mer.

Elles se dégustent idéalement crues, simplement accompagnées d’un filet de citron, de vinaigre à l’échalote ou nature pour profiter pleinement de leur saveur.

Conseil du poissonnier :

Sortir les huîtres du réfrigérateur environ 15 minutes avant dégustation afin de révéler toute leur finesse.