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Filet de grenadier – portion 200 g
Le filet de grenadier est un poisson apprécié pour sa chair blanche, fine et délicate. Peu gras et subtilement iodé, il offre une texture tendre qui convient parfaitement à une cuisine légère et savoureuse.
Présenté en portion de 200 g, il est idéal pour une préparation rapide au quotidien.
Facile à cuisiner, il se prête aussi bien à une cuisson à la poêle, au four ou en papillote. Sa chair fragile demande une cuisson douce pour conserver tout son moelleux.
Un poisson simple, sain et accessible, parfait pour toute la famille.
Conseil du poissonnier :
À cuire doucement pour préserver sa texture tendre et éviter qu’il ne se délite.
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Informations produit
Nom commercial : Filet de grenadier
Poids : Portion de 200 g
Nom scientifique : Macruronus novaezelandiae
Méthode de production : Pêche en mer
Origine : Selon arrivage
Préparation : Filet prêt à cuire
Conservation : entre 0 et 4°C
À consommer rapidement après achat
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