Filet Lieu noir 200g

Filet de lieu noir

Le lieu noir est un poisson de mer apprécié pour sa chair blanche, ferme et savoureuse. Son goût délicat et sa texture agréable en font un poisson polyvalent qui se prête à de nombreuses préparations.

Préparé en filet par votre poissonnier, le lieu noir est idéal pour une cuisson à la poêle, au four, en papillote ou encore légèrement pané. Sa chair tient bien à la cuisson et reste tendre et moelleuse.

Conseil du poissonnier :

Parfait simplement poêlé avec un filet d’huile d’olive, du citron et quelques herbes fraîches.