Truite rose entière – Maison Murgat (Vercors) 300g

Truite rose entière – Maison Murgat (Vercors)

Cette truite rose entière provient de la Maison Murgat – La Truite de la Vernaison, située à Échevis dans le Vercors (Isère). Élevées dans les eaux fraîches et pures de la rivière Vernaison, ces truites bénéficient d’un environnement naturel exceptionnel qui garantit une chair rosée, fine et savoureuse.

Reconnu pour son savoir-faire, Jean-François Murgat élève ses truites avec exigence et respect de la qualité. Cette production locale du Vercors offre un produit frais, idéal pour une cuisine simple et authentique.

La truite rose se cuisine facilement entière : au four, en papillote, à la poêle ou encore grillée. Sa chair tendre et délicatement parfumée se marie parfaitement avec du citron, des herbes fraîches et un filet d’huile d’olive.

Préparée avec soin par votre poissonnier, elle peut être vidée à la demande.

Conseil du poissonnier :

Idéale cuite entière au four avec quelques herbes aromatiques et un filet de citron.