8,70 €
Vives entières
La vive est un poisson de mer à la chair blanche, fine et particulièrement savoureuse. Très appréciée pour son goût délicat, elle est souvent utilisée dans la préparation de soupes de poissons, de bouillabaisses ou de fumets maison.
Sa chair ferme et parfumée apporte beaucoup de saveur aux préparations mijotées. Les vives peuvent également être cuisinées simplement au four ou à la poêle pour apprécier toute la finesse de leur goût.
Conseil du poissonnier :
Idéales pour la préparation de soupes de poissons et de bouillons riches en saveurs.
En rupture de stock
Informations produit
Nom commercial : Vive 350g environ
Nom scientifique : Trachinus draco
Méthode de production : Pêché en mer
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est (FAO 27)
Engin de pêche : selon arrivage
Produit vendu entier
Conservation : entre 0 et 2°C
À consommer rapidement après achat
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.